Description
Le furikaké ふりかけ est un assaisonnement à saupoudrer directement sur le riz chaud. Il en existe une variété infinie pour réhausser et varier les goûts du riz que les Japonais consomment quotidiennement à tous les repas.
Depuis plus d’un siècle, Futaba フタバ produit à Kumamoto (Kyûshû) des « furikake » que les Japonais dégustent avec gourmandise à leur petit déjeuner : naturellement riches en calcium, ils apprécient particulièrement leur goût umami, sain, et…irresistiblement savoureux !
Cette variété Noritamago Furikake のりたまごふりかけ est un délicieux mélange d’oeuf sous forme d’omelette séchée (tama), de délicates paillettes d’algue nori, de graines de sésame et une pointe de thé vert : idéal pour ajouter rapidement une touche de croustillant et d’umami à vos bols de riz mai aussi vos boulettes onigiri.
Vous pouvez également en saupoudrer vos pâtes et vos salades et leurs apporter une saveur bien japonaise !
Ingrédients : Graines de sésame blanc grillé, lactose (lait), jaune d’oeuf en poudre 12%, amidon de maïs, sel, sucre, algue nori séchées 4.5%, flocons de poisson séché, exhausteur de goût E621, E640 et E635, arômes, E508 et E327, extrait de levure (levure, maltodextrine), sauce soja (eau, fèves de soja dégraissé, blé, sel, alcool), germe de blé, algue aonori séchée en poudre 0.5%, extrait de laminaire (laminaire, sel), thé verten poudre, assaisonnement fermenté sirop de glucose, (sirop de glucose- fructose, sucre, riz, alcool, sel, kôji de riz), maltodextrine, colorant E101, E160A et E160C, protéine hydrolysée (soja, maïs, levure), antioxydant E300.