Description
Le mélange de sept épices en flacon de 15g.
Connu aussi sous le nom de Shichimi (ou nanami) tôgarashi, ce mélange légèrement relévé et parfumé contient sept épices différentes.
Les mots shichi et nana signfient 7.
Le shichimi tôgarashi est utilisable dans n’importe quel type de plat, des nouilles, tempura, salade, etc…
Ingrédients : Piment rouge, zeste d’orange, graines de sésame noir et blanc, poivre du shichuan (sanchô ko), gingembre, algues.