Description
C’est un curry Thaïlandais, mais qui comme origine la tradition musulmane, c’est un curry avec des goût relevé de cumin et d’épices fortes. Comme il est d’origine musulmane, il est principalement préparé avec du poulet ou du boeuf.
Ingrédients : Piment rouge séché 20%, ail, échalote, sel, citronnelle, cumin, graine de coriandre, galanga.
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