Description
Ce Miso Mutenka 無添加 (sans additif) Hanamaruki est peu fermenté pour conserver une couleur claire et une saveur douce et légère. Il est produit à partir de soja et de riz (kome miso). Il peut être utilisé pour la préparation de soupes miso, pour marinades de viandes ou comme base de sauce.
Le miso est riche en protéines et a des effets bénéfiques sur la digestion, le cholesterol et la circulation sanguine. Comme le miso contient beaucoup de sel, il faut donc faire attention à la quantité utilisée.
Adoptez-le pour donner de la douceur à vos plats japonais préférés et…..mélangez-le à de la sauce mayonnaise pour apporter de l’oncuosité et une note originale à vos salades et vos crudités !
Ingrédients : Eau, Graine de soja, Riz, sel.
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